2020
Cépage : Assemblage de toutes les parcelles de chardonnay
Type aromatique : Cuvée élaborée en partie par l’équipe de travail 2020. Comme vous l’aurez peut-être compris, l’équipe a choisi de tester diverses techniques de vinification ! Le nez est légèrement fumé, on dénote également une petite pointe réductive. En bouche, on retrouve une belle densité pleine de fruits dans lesquels se fond la tension. C’est frais et c’est bon ! Bravo aux compañeros 2020.